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食物要这样搭配,新鲜而又美味

发布时间:2019/7/14 12:45:24 来源: 作者: 阅读:10

    现在人们在日常生活中已经不像古代人一样,简简单单只是追求一个温饱,而更加追求健康和养生的状态,其实这两者并不矛盾,基本上可以算是相辅相成的关系,健康的饮食也可以变得养生,而养生的食物可以有更多而烹调方式。虽然现在的种类和烹调方式相较于以前而言多了不少,但是选择不同的食物搭配烹调,还是会有着不一样的效果,而不同食材之间的搭配,带给人不一样的味觉享受,到底应该怎样烹调食物,才能保证新鲜的美味而又不流失营养呢?
食物要这样搭配,新鲜而又美味
1豆腐搭配青菜
豆腐其实是一种营养非常丰富的食材,在日常生活中被广泛的使用,但是如果只是单吃豆腐的时候,可能会带来一些便秘的问题,因为它的膳食纤维含量比较少,所以可以使用青菜和木耳来进行弥补和搭配,它们丰富的膳食纤维和豆腐搭配在一起,三者之间相互结合,还能有着提高人体免疫力的作用。
2鸡蛋搭配番茄
这基本上可以算是一道名菜了,不过这个菜经久流传,可是有着自己的优势首先。先来说鸡蛋,如果单吃可能会有增加胆固醇的风险,对身体带来的负担,但是如果和番茄一起食用,它的番茄红素就可以软化血管,从而减少身体对于胆固醇的吸收。
3牛肉搭配胡萝卜
这个也算是一道经典的菜色,既可以焖煮,也可以煲汤。因为丰富的蛋白质和维生素相互结合在一起,不仅可以增强体质,而且还能够减少疾病的出现。出锅的时候加入一点香菜和白胡椒,更能增强口感。
4酸奶搭配香蕉
这基本上算是一道甜品,因为香蕉中含有润肠通病的作用,所有有着非常丰富的维生素,有着美容养颜的作用,可是和酸奶搭配在一起便能减少便秘的几率。将它切块和酸奶搅拌均匀后,也会非常的适合饮用,可以有效的润肠通便,对于正在减肥和维持身材的女生而言也是非常有好处。
其实在食材的搭配中,我们在主食的搭配上要讲究粗细搭配,要将粮食和豆类搭配在一起,比如说在做主食的时候,可以做一些南瓜饭和胡萝卜饭,增强主食中的维生素,也让主食变得更具有风味,同时加入一些小麦的搭配,可以起到降脂的作用。如果真的很对自己的厨艺有自信,可以做到多种多样的主食,将包子,饺子,春卷,花春卷,馅饼进行搭配,嗯,也算是也算是营养互补,美味可口。在菜色上一定要讲究荤素搭配,不仅仅是口味的互补,而且视觉有着更重要的效果,在结构上有着互补性。除此以外,为了增进家里孩老人和小孩的食欲,还要讲究色泽上的搭配,基本上如果一侧差异过大会,会引起人的食欲,反之,如果搭配不协调也会影响人们的胃口,不过这也算是一门好学问,值得大家好好的研究。

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