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党参的这些吃法你了解吗,赶快学起来吧

发布时间:2019/6/3 12:37:39 来源: 作者: 阅读:0

    相信大家对中药材党参都不是很陌生,也常常有在我们的日常生活中听到他的名字,但很多人却不是特别清楚党参的一些功效与作用,甚至还会把党参和人参混淆在一起,但其实这两者之间有着非常大的区别,虽然两者都有滋补身体的效果,但是两者的一个功效还是具有很大的区别的,首先党参的一个主要的功能是益气补血,比较适合,身体较虚弱,平时四肢无力,气短心悸,经常头晕眼花,或者是胃口不好的人,但人参的补气作用更加的明显和高效。其实简单的来说,党参就是人参的一个平价替代的补品。党参的这些吃法你了解吗,赶快学起来吧

所以一般如果感觉到自己的身体有一些气血不足,或者是体质较弱等这样的情况出现。就可以经常采用党参做药膳,用来滋补身体调养身体。可能有人会觉得为什么不直接用人参来调养?首先人生的一个价格是非常的昂贵的,如果在身体不是非常虚弱的情况下,是没必要用人生去滋补。而且如果身体只是普通的需要调理的话。用人参反而小题大做了。所以接下来小编将给大家推荐几款用党参制作的药膳。如果感觉到身体比较虚弱,或是家人身体体质比较差的,可以经常多吃这种食材。
1党参板栗鸡。这个药膳的做法非常的简单,首先是最好选用都是年龄比较大的老母鸡。因为一般老母鸡用来炖汤,营养价值是非常高的。首先是将老母鸡清洗干净,然后剁掉鸡脚。接着把鸡脚盘起来,然后放进母鸡的肚子里面,是其还是保持一个完整的形状。然后再将党参和板栗这一切处理干净,放入葱姜蒜一起塞进鸡的肚子里。接着再将整只鸡一起放入砂锅中,再放上适量的葱姜蒜,还可以放上几颗红枣。最后将大火烧开,将血沫撇去并慢慢的熬煮上两个小时左右,出锅前放一点调味粉进行调味。这个药膳不仅味道非常的鲜美。而且对体弱多病的人来讲,是一道非常适合的滋补药膳。
2党参炖羊肉。大家都知道,其实羊肉的话也是具有一定的滋补作用的。尤其是在冬天的时候,羊肉不仅补气补血,还能有驱寒祛湿的作用。而党参炖羊肉这道药膳的话,更加将两者的功效结合。能够对我们人体起到极大的滋养滋补作用。这道药膳的做法也是非常简单,首先将羊肉进行去腥处理,羊肉的话最好选择的是羊腱子肉,然后再切成大块,在锅中高火煮沸并捞出来,再过一遍冷水,这个目的是将羊肉的血沫清除干净。接着将处理干净的羊肉放入砂锅中,再放入适量的水,并加入党参红枣,葱,姜,还有枸杞一起进行慢火炖制。差不多1~2个小时之后,就可以出锅了。在出锅的时候,加上适量的盐和胡椒粉进行调味。味道不仅鲜美,而且喝下去非常的舒服,在冬天如果来上这么一道药膳,比吃任何的保健品都还要有用,而且这道药膳对女性也是非常的友好的,尤其是在生理期间出现,经量比较少,颜色异常或是经期较短的女性。如果经常吃这个药膳的话,还能补血养颜活血益气。

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