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黄花菜有什么功效与作用 中医带你详细了解

发布时间:2020/3/23 12:58:07 来源: 作者: 阅读:14

 经常在大家口中的黄花菜,相信大家是非常熟悉的了。黄花菜在我们的餐桌上是非常常见的,不仅可以用来下火锅还可以来清炒,有很多种的使用方法。那么它有什么好的功效呢?又有那么作用呢?在日常生活上我们可以怎样的进行食用呢?今天小编就和大家介绍一下。

黄花菜有什么功效与作用
黄花菜有什么功效与作用_中医带你详细了解
黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色。蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。其性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿等功效,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。

下面我们来说说黄花菜的功效与作用:

1、解忧

它能够防治失眠、一定程度上能够缓解抑郁情绪。

2、抗癌

黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长。

3、有益产妇

产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。黄花菜还具有调治乳汁不下的疗效,可作为病后或产后的调补品。

4、降低血清胆固醇

研究表明,黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

5、健脑抗衰

黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能。金针菜对预防老年人智力衰退,无疑也是一种良药。

6、清热解毒明目

黄花菜为清热解毒利湿之品,还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

以上就是相关的介绍,相信大家都有了一定的认识与了解。另外温馨提示一下大家,黄花菜鲜花中含有秋水仙碱,在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒,应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理,或用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免中毒。长时间干制也可破坏秋水仙碱。今天就和大家介绍到这里,希望可以帮助大家。

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