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没想到这一种中药的药膳效果竟然这么好

发布时间:2019/4/7 14:46:26 来源: 作者: 阅读:1

在众多的中药药材中,有一种药材能和很多食物搭配,不仅能做出很多美味的佳肴还起到清热止痛、止咳祛湿、治疗关节炎、糖尿病等等作用。它的味道有点甜甜的,采摘环境也很艰苦,也是一种快要消失的药物药材。它就是金线莲,人称“药王”,能跟冬虫夏草媲美,那金线莲要和什么食物搭配怎么吃才能充分体现出其药性呢?

金线莲炖土鸡:准备金线莲10克、土鸡半只、调味品植物油、盐、味精。先将土鸡焯水,可以去掉土鸡自身带的腥味和血水。再将清水倒入锅中煮开,放入土鸡和10克的金线莲,先大火炖至水沸腾,再转小火慢炖1-2个时辰后加入调味料即可。感冒初期的人群,如果有喉咙肿痛、咳嗽的症状可以在饭前喝一碗金线莲土鸡汤,能有效的改善这些症状,还能增加食欲。想要预防衰老的人,也可以经常做这个汤喝。
金线莲枸杞水:现在肝脏问题也是人们困扰的最大问题,生活稍微有一些不注意的地方可能就会损伤,尤其是男性肝脏在外应酬的时候喝醉是最伤害的。平时可以喝金线莲枸杞冰糖水能有效的起到保护肝脏的作用。准备金线5克、枸杞10颗、适量冰糖。将金线莲和枸杞放在专门煎药的器皿中,加入清水浸泡一个小时后,换水再煎,煎成沸水之后再加入冰糖,大火煮沸后改用小火煎上一个小时即可,煎的过程中间一定要注意水,以免烧干就不好了。闲来无事都可以喝一喝金线莲枸杞冰糖水,枸杞自有明目壮阳的功效,办公室的经常要面对电脑的工作者要经常喝,肾虚的人也可以喝一喝,来保护肾脏。
金线莲炖鲍鱼:准备金线莲5g、鲍鱼5只、调味品盐、白糖。制作方法很简单方便,鲍鱼清理干净备用,锅中放入清水,加入一点点清油,将鲍鱼、金线莲炖熟,加入白糖和盐就行。鲍鱼本是价格比较高的海鲜,体内含有非常多的蛋白质和其他营养物质,能对长期处于疲劳工作的人补充营养,还能预防多种癌症,对于女性来说还有调节生理期的作用,而且鲍鱼不像其他海产食物,不会因为多吃了而导致上火,口干舌燥、补得太足的而导致流鼻血。金线莲炖鲍鱼是非常适合从事劳动过多人群吃的天然保健食品,不进能增强身体防御能力,还对脾肺肾等多种器官有重要的养护作用。
金线莲是一种很养生很有药膳价值的一种药材,能预防和治疗多种疾病,中国的药膳就是说把带有药性的食物互相搭配起来行成一道道美味的佳肴,既能吃的开心美味,又能让它们充分发挥其药性价值。小编介绍的金线莲就是其中一种,虽然只介绍了几种药膳的吃法,但是效果确实挺好,还有很多种食用的方法能起到不同的作用。

没想到这一种中药的药膳效果竟然这么好






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