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吃东西注意自己的体质搭配,中医教你怎么分寒热

发布时间:2019/1/11 9:40:39 来源: 作者: 阅读:5

中医体质里面人类的体质是分为寒性和热性的,其实不仅仅只是我们的身体,日常生活中食用的食材也是有不同的性质的,有的寒性大,有的温补,针对我们的不同的体质来注意饮食,我们平时在挑选食材方面也需要配合我们的体质来选择才是正确的,比如说身体内部比较燥热的人就应该吃一些寒性的东西来降火,达到平衡,身体内寒气比较大的人就应该多吃上一些温补的东西,但是要大家去分辨食物的味道容易,要是让你去对于食物的食性去定性可能你就不知道怎么做了,今天就来教教大家

最简单的我们看颜色

一般情况下偏红色的食材都是属于热性的,绿色的食材都是偏寒性的,我们都做的靠近地面的湿气比较重,一般一些绿色的植被会理地面比较近,就会吸收到一些寒湿气,比如说绿色的叶子菜,绿豆之类的,当时比如辣椒,红枣,胡椒之类的红色食物,虽然说他们的根茎也是从地下长起来的但是他们作为果实吸收到了更多的阳光,所以说食材的性质还是比较温热

吃东西注意自己的体质搭配,中医教你怎么分寒热 

再来根据味道来区分

一般来说味道腥辣或者是甜份足的食材都是比较温热的,因为他们在生长的过程中接受阳光照射的时间相对较长,但是比如苦瓜,或者是梅子之类的苦味大,酸味足的食材,基本上食性都是比较寒凉的

再来说说季节问题

一般在冬天里生长的植物寒凉气都比较中,因为冬天天气本来就寒冷嘛,比如说白萝卜,大白菜之类的,但是还有一些在夏天生长的植物也会是骗寒凉性质的,因为夏天时候有一段时间雨水会会多,这个时候长出来的蔬菜瓜果性质也会偏凉寒,比如说西瓜,梨子,柚子之类的,在吸收了雨水气之后食材的性质也会偏寒

我们看看生长的环境怎么样

和长的地面上的植物不一样,如果是那种从土里面挖出来的食材,一般水分比较少,奈的住干燥,比如说花生,土豆,淮山,生姜之类的,这些食材的食性都是偏热的,但是像一些水生的食材,比如说海带,紫菜,莲藕之类的,因为长在水里,食材就是偏凉性的

再看看长得地方有什么喜好

一般喜欢朝南生长的植物都是热性的,喜欢在背阴处生长的基本都是寒性食物,打个比方木耳和蘑菇一般都是在背阴潮湿的地方才会生长的有,但是像板栗,向日葵这种朝南的植物都是追着太阳走的,所以很明显,背阴生长的植物一般都是寒性的,而向南生长的植物几乎都是热性的

还有一些需要我们的注意的比如说除了针对我们的体质以外我们也要看季节,夏天天气潮热适合吃一些清补的东西,冬天天气寒冷适合进食一些温补的食物,还有一些比如食性平质的东西放进冰箱冷冻再拿出来吃也会变成寒性的,这些都是值得我们注意的地方

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