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夏枯草有什么功效?夏枯草怎么吃更养生?

发布时间:2020/10/24 14:42:49 来源: 作者: 阅读:24

 夏枯草有什么功效?夏枯草是常见的中药之一,有清热降火,清肝明目的功效,夏枯草也是药食两用的食材,除了泡水喝以外,夏枯草还有以下这些吃法哦!

夏枯草有什么功效?夏枯草怎么吃更养生?


    夏枯草怎么吃更养生?

  1、补肝散:夏枯草半两,香附子一两,共细末,每服一钱,腊茶调下,无时。可疏风明目,适用于肝虚目睛疼,冷泪不止,筋脉疼及眼羞明怕日。

  2、夏枯草粥:夏枯草10克,大米100克,白糖适量。将夏枯草择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时,调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1 剂。可疏肝解郁,清热明目。适用于肝郁不舒,痰火郁结所致的瘰病,瘿瘤及肝火上炎所致的目赤肿痛,头痛,眩晕等。

  3、凉拌夏枯草:夏枯草鲜嫩茎叶、调味品各适量。将夏枯草茎叶择洗干净,放入沸水锅内焯一下,捞出后用清水洗过,沥干水,切成段放盘中,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即可食用。可疏肝明目,适用于高血压头晕目赤,视物模糊。

  4、夏枯草炒肉丝:夏枯草鲜嫩茎叶300克,猪肉150克、调味品适量。将夏枯草洗净,滚水焯,过凉水,控干。油锅烧热,煸香姜茸、葱花,下肉丝煸炒,加生抽酱油、料酒、盐和少许水,炒至肉熟,下夏枯草炒入味即可。可散结消肿,适用于消渴、烦热、羞明流泪、咳嗽、瘰疬、癌症等。

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