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冬季最该吃的食物是它!做法多样营养丰富

发布时间:2020/1/11 11:16:10 来源: 作者: 阅读:0

说到冬季最爱吃的食物大家可能最先想到的就是火锅,因为火锅是一种特别方便,而且特别适合于在寒冷冬天食用的一种饮食方式,大家去吃火锅的时候是不是经常会点一些肉类,因为在冬天气温其实是非常的寒冷,所以身体消耗的脂肪和气血也是非常的快因为需要用这些东西来抵御外面的寒风,如果仅仅只吃一些水果和蔬菜,身体就会感觉到非常的冷,而且会心情异常的烦躁,这主要是因为虽然水果和蔬菜当中含有非常多的维生素,能够给身体提供一定的营养物质,但是由于没有脂肪,所以吃进肚子里面之后化不成油水,因此就不能抵御冬天的寒冷,也会更加的让身体发生饥饿的状态,所以大家一般在冬季的时候都会食用一些肉类来补充身体的营养,这样也可有利于增强身体的体质,所以很多人都说在冬季适量的进补可以有效的预防很多疾病,但是大家在冬季是不是会经常吃到羊肉这一类食物,羊肉本身就有非常多的蛋白质和维生素吃进身体之后特别容易消化,而且能够在一定程度上帮助身体能量,增强身体体质就算在寒冷容易发生感冒的冬天,也会有效的预防疾病,再一个就是它能够帮助男生和女生起到一定的补肾作用,所以是属于营养价值非常高的一种食物,但是羊肉同时也是属于容易让疾病复发的一种食物,因此像一些容易过敏或者是复发的疾病的人群一定要少吃羊肉,下面我们就来看一看在冬季如何做出美味的羊肉药膳。
冬季最该吃的食物是它!做法多样营养丰富
山药羊肉汤:准备适量的羊排,然后将羊排剁成块之后清洗干净,放在热水里面加入葱蒜姜进行焯水,大概潮水十分钟左右可以去除羊肉的膻味,然后将羊肉捞出之后备用,在锅中倒入适量的水将羊肉倒入水中,然后再倒入料酒,花椒,沙姜煲上一个小时左右,在煲汤的同时准备山药,将山药切成适合的块状,再和红枣一起放入包好的羊肉当中接着再煲上一个小时,再出锅的时候放入适量的盐进行调味,一锅美味营养的山药羊肉汤就制作完成。
羊肉炖萝卜:这道羊肉要上非常的鲜美,而且对于肠胃也有一定的温暖作用,最主要的食材就是羊排两斤,白萝卜两个,然后再加入适量的调味品,做法也是先将羊排切成块之后进行焯水,然后等到羊肉变得软糯之后,再加入萝卜和其他的调味品炖上一个小时,等到羊肉变得非常的松软即可,本身就有冬吃萝卜夏吃姜的说法,所以在冬季其实萝卜和羊肉是两种最好的搭配,既能够帮助身体补充一定的能量又可以尝试非常美味的药膳,在这里一定要提醒大家的是在准备羊排的时候一定要准备肉多的,因为炖起来会感觉到味道非常的香腻,而且羊肉制作之前一定要将血水泡出这样才能够在去除膻味的时候效果更好。

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