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最全的药膳配方,很多你都没见过

发布时间:2019/10/29 12:47:05 来源: 作者: 阅读:7

    在我们中医的一个致病文化当中,一直讲究的是食药同源这样一个理论,因为中医普遍认为,我们人体当中的很多疾病都是由饮食和作息方面引起的,但是如果想要调整好这样的疾病呢,也是同样的可以通过饮食去改善的,因为我们人体每天所需要的一些营养来源呢,都是靠食物当中获取,所以同样的食物当中也是有一定的药理性的,能够对于我们身体当中产生的一些疾病有一定的抑制作用。
相信大家在生活当中多多少少都有接触过药膳比如说我们常见的鸡肉炖党参黄芪,或者是天麻炖鸡等等,尤其是在我们广东地区,以包药膳最为出名。我们常见的可能就是排骨炖山药,或者是对玉米以及用鸡肉,或者是用猪肝等来包一些食物或者是其他的药材,但是其实我们生活当中还有很多的比较复杂性的药膳大家都没有接触过,接下来小编仔细的给大家去介绍一下。
最全的药膳配方,很多你都没见过
第1个就是用淮山党参炖鹌鹑。虽然听上去非常的复杂,但是操作起来也是非常的方便,我们只需要将食材准备到位。然后处理干净之后呢,加生姜一起放在干净的砂锅中,加入适量的水熬煮,一般1~2个小时的样子就可以服用,这个汤的功效呢,主要是有一点健脾然后养胃的功效,而且对于我们经常可能生活当中会出现的,因为脾胃运作功能虚弱而导致的没有食欲或者是胃部胀气以及不消化等问题,都有一定的缓解作用。
第2种药膳就是芡实乳鸽汤,用鸽子来煲汤的话也并不常见,但是鸽子的话它是有非常好的补气活血的作用的,所以经常在两广地区呢会有,很多家庭用歌词来做药膳,具体操作就是将淮山,芡实以及枸杞包括红枣还有5个,加上瘦肉片一起放在干净的水当中,熬煮1~2个小时,然后还要加一些葱姜来调味,这个药膳汤的主要性能就是给我们人体补充一定的营养,而且还有一定的润燥功能,尤其是适合在秋冬两季去使用,它不会太过性寒或者是,太过滋补,所以我们经常性的去服用的话,都不会给我们身体带来任何的消极作用,是一味补身体的佳品。
第3种,是用陈皮炖老鸭,这个药膳对于我们前面两种药材来讲,它的一个操作性是更加的简便的,而且非常适用于我们日常的一个饮食当中,因为陈皮对我们身体的话也有非常好的醒胃,健脾的作用,而老鸭呢对于我们身体当中的一个润燥,包括滋阴以及化痰也是有很好的帮助作用的,所以我们采用一个健康的烹饪方法将其烹饪熟透之后呢,进行食用是有很好的理气,止咳,补血,包括祛湿的作用的,平时在家里的时候也可以多去烹饪这样的菜品,不仅味道非常的鲜美而且对于我们整个身体素质的提高有非常大的帮助作用。

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