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山药的作用那么大,你现在知道还不晚

发布时间:2019/11/25 12:03:35 来源: 作者: 阅读:5

    不知道有没有特别喜欢吃山药的朋友呢?小编就是一个特别喜欢吃山药的人了,平常炒山药炖山药都觉得非常的嫩滑入口。而且山药看起来白白嫩嫩的,吃起来也非常的舒服。相信还是有很多朋友喜欢吃山药的,其实山药在中医中也是非常养生的一类食品了,或许你只知道山药是一种非常美味的食物,那不知道大家知不知道,现在要在养生方面简直具有太大的好处了。听了小编今天给大家介绍了关于山药的小知识,大家一定会非常感谢我的。山药一定要吃对,吃不对山药可能你想补充的元素都没有了,那怎么样才能好好的把山药的营养吸收进身体里呢?

山药的作用那么大,你现在知道还不晚

山药的功效
山药是一种不照也不腻的食物,它主要的功效就是能够补气虚。《神农本草经》里提到,“薯蓣,味甘,寒。主治伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉。久服耳目聪明,轻身,不饥,延年。” 这个所谓的薯蓣,就是我们现在所说的山药了。也就是说多吃山药可以预防身体受到邪气的侵蚀有利于补气血还能缓解身体虚弱的症状。总的来说,山药是一种非常有利于补气的食物。山药在补肺肾等方面都是有非常好的效果的。
如何吃山药
那山药的功效这么好,怎么吃山药可以达到我们想达到的效果呢?
如果你是消化弱的、肺虚咳喘的这类人,那你一定要尝试喝山药粥了。平常我们煮粥的时候,可以将山药切成小块放到粥里一起进行熬煮,在最后准备出锅的时候加上几颗红枣。这样一锅完美的山药粥就做好了。你的消化能力比较弱,还有肺虚咳喘的时候,就可以多喝一些自己做的山药粥。
如果你是胃不好或者刚刚大病初愈或者患有高血压等慢性疾病的话,清蒸山药就是一个不错的选择。大家都知道清蒸类的食品能够保证营养物质没有那么容易流失,能够最好的维持住食物本身所含有的营养元素。所以清蒸山药能够最大程度地补上你因为生病而遗失的气。清蒸山药怎么做呢?只要将山药清洗干净,然后切成小片或小块状放上锅隔水蒸大概15分钟左右就可以食用了。尤果觉得单纯的去蒸山药吃起来没有什么味道的话,可以蘸上一点白糖或者蜂蜜进行食用。
如果正处在秋冬季节想对身体进行滋补一下的话,可以做一道山药炖土鸡。周冬之际是最适合滋补的季节了,这道山药炖土鸡能够健脾和胃。能够在冬季里温暖我们的脾胃,达到增阳补气的效果。
但是有一点要注意的是山药处于较为凉性的食物。如果你患有湿盛积滞嗯,症状就千万不要食用山药了,否则会加重身体的症状造成身体负担。
山药这么多好处大家都知道了吗?平常多吃一些山药就能够很好的达到补气补虚的效果了,而且山药有那么多的做法,你还愁不知道怎么吃才好吗?赶快行动起来吧,养身体变得越来越强壮。

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