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家中如果常备小姜,遇到小病不慌张!

发布时间:2019/3/15 13:39:36 来源: 作者: 阅读:0

生姜具有特殊的辣味和香味,可以在我们的家常菜中调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,生姜除用作调料外,还可以用于药疗。生姜可以祛病保健相信很多人都知道,民间也有人说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“家备小姜,小病不慌”等多种说法。有人说生姜是古代神农尝百草的第一草,而生姜名字的来源就是因为一位神农本姓姜,然后他在野外的时候中毒之后随手摘了一颗植物,没想到把毒给解了,所以起名叫生姜。而在现代生活中,我们会发现在熬中药的时候会加一些生姜来解毒,不得不说中药的配方真的很神奇。

家中如果常备小姜,遇到小病不慌张!

生姜本身的味辛性温,一般用于发散风寒,化痰止渴,还可以温中止呕,解毒,这也就是我们上面所说的,为什么我们常用生姜来治疗外感风寒及胃寒呕逆等这些病症,甚至还有人称它为“呕家圣药”。

生姜驱寒去腥,还有很多别的效果:1、助阳:姜可以帮助我们的身体加快新陈代谢,抗炎镇痛,兴奋人体多个系统的功能,此外还可以调节男性的前列腺机能,可以改善中老年男性前列腺疾病跟性功能障碍,是助阳之品,常被用于男性保健。

2、去斑:经常食用生姜可以帮助去除“体锈”。特别是一些老年人脸上会容易出现一些斑,也就是我们经常说到的老年斑。。这是因为体内自由基作用于皮肤引起的“锈斑”。各脏器形成类似的体锈,如果自由基过度活跃,可导致人早衰。

3、醒脑:我们每个人都很熟悉生姜的味道,有些人喜欢吃,而有些人就不喜欢吃,生姜中带有刺激和微辣,这是因为生姜中含有姜辣素,这种成分会刺激我们的身体,在某种程度上激发人的灵感。姜辣素和挥发油,能够稀释血液,可以让我们人体的血液更加的畅通。有助于我们思路开阔,提高创造力。

4、帮助增进食欲:尤其是在夏天,人们容易受到暑热的侵犯,出汗太多,喝水冷饮太多,容易影响我们的胃口。生姜可以刺激味觉神经和胃黏膜上的感受器,经过神经反射增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,增强消化功能。

实际上,从饮食上也能暖身体,早在汉代有一位著名的医圣,张仲景先让就开了一副在冬季特别实用的方剂。生姜当归羊肉汤,此汤具有驱寒补血,效、味俱佳。

主要材料:羊肉、生姜、当归。

当归:有活血养血补血的作用。

生姜:解表发汗,温中散寒。

羊肉:去寒温中补气血的作用:适合体质虚寒的类风湿关节炎患者,怕冷的贫血患者,产后气血两亏的女性身体恢复。

当归生姜羊肉汤的做法:我们要准备当归25克左右,生姜30克,羊肉500克以及适量调料。1、把羊肉洗净后放入锅中火烧开后,立即捞出清洗血沫,切块备用。2、生姜切薄片,当归洗净后用纱布捆好,一起放入砂锅中。3、加水适量先用大火煮沸,再用小火慢煮一个半至两个小时左右,4、取出当归和姜片,加入适量的盐和其他调味品即可,这样我们就可以一起吃汤喝肉啦。

我们在食用生姜的时候要注意:生姜的食用量也要多加注意,因为生姜辛辣不可以过多食用,有热病、疮病以及阴虚内热等人群不要吃或少吃生姜。

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